信州上田 北国街道
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ほろ酔い社長の雑記帳

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ほろ酔い社長の雑記帳

酒にまつわる話

「19BY大吟醸」発売開始

本年度分の「和田龍大吟醸」、発売を開始しました。今年の3月に搾り、ひと夏寝かせて熟成させ、たっぷりと旨みを乗せた上で、満を持しての発売開始です。私が言うのも何ですが、おいし…

その他

龍勢祭

10月第二日曜日に当たる12日、今年も埼玉県旧秩父郡吉田町(現秩父市)で、「龍勢(りゅうせい)祭」が開催されます。このお祭りは地元の椋(むく)神社の例大祭に奉納する神事して…

和田龍
その他

焼酎とお米

このたび大変問題になっている残留農薬米の件ですが、清酒・焼酎業界には激震が走りました。弊社にも問い合わせがあり、その都度お客様に「安全宣言」を出すなど、対応に追われ…

和田龍
酒にまつわる話

本醸造って?

秋の気配がいよいよ感じられ始めた今日この頃。信州上田という場所柄もあり、弊社にも多くの観光のお客様がご来店されます。そしてお時間があるお客様には、(もちろん運転され…

おすすめスポット紹介

和Cafe&和Diningオープン

この7月、東京の代々木上原に素敵なお店がオープンしました。和Cafe&和Dining「木花(このはな)」。昼間はカフェとして、純国産天草100%使用の寒天はじめ、どの素材も…