ほろ酔い社長の雑記帳

和田龍

2008.01.10酒にまつわる話

使用禁止

お酒の味わいや香りをお客様に伝える時、様々な表現を使います。さわやか、柔らか、キメ細かい、軽快、フレッシュ、厚みのある、とろりとした・・・等々。あるいはフルーツをは…

和田龍

2008.01.08酒にまつわる話

お酒の定義

「お酒」とは何でしょう？酒税法上の規定では、酒類とは「アルコール分１度以上の飲料」とされています。ですので、例えばアルコール分が１％未満のアルコールフリービールは、…

和田龍

2008.01.06その他

名前繋がり

お客様のお名前が弊社の銘柄「和田龍」と同じ、あるいは一部分重なっているとご連絡・ご注文頂くことが時折あります。そんな時はご縁を感じて本当に嬉しいですね。中には、それ…

和田龍

2008.01.05酒にまつわる話

お酒の色

あけましておめでとうございます。無理のない範囲で肩の力を抜いて始めたこの「雑記帳」ですが、思わぬ方面から「読んでるよ」コールを頂いたりして、緊張すると共に励みにもな…

2007.12.31おすすめスポット紹介

「丸本酒店」さん

上田市から車で約１時間、長野市の隣に位置する須坂市、その駅前通りに「丸本酒店」さんはあります。店主の水本さんは、以前このブログに登場した「酒の春日」さんともども、私がこの業…