蕎麦屋のたたずまい
東京で名前は以前から知っていたお蕎麦屋さんに先日初めて行った時のこと。冷酒をグラスで頼んだところ、半分ほど注いでちょうどビンが空になりました。若い女性スタッフが「お…
和田龍酒造WADARYU SAKE BREWERY
和田龍酒造WADARYU SAKE BREWERY
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東京で名前は以前から知っていたお蕎麦屋さんに先日初めて行った時のこと。冷酒をグラスで頼んだところ、半分ほど注いでちょうどビンが空になりました。若い女性スタッフが「お…
写真上：オープン前の「くりや」スタッフ一同（女将は厨房で奮闘中）。写真下：締めの「乾杯！」東京は四谷～四谷三丁目で開催される「大長野酒まつり in 四谷」。今年で第5回を数…
「和田龍登水（とすい）」、おかげさまで当社の本年度分の在庫は無くなりました。引き続き、下記のお取扱い酒販店様でお買い求め頂けます。（あいうえお順） ・生坂屋商店（長…
今年からお取引きを頂いている東京大塚の「地酒屋こだま」さん。児玉さんの人間味あふれる温かさと日本酒に対する情熱に私もぞっこんです。そんな「地酒屋こだま」さんの記念すべき「5…
佐久酒造協会・上田酒造協会合同の「初呑切（はつのみきり）」が佐久市で開催されました。「初呑切」とは、冬に搾ったお酒が夏までの熟成を経てどのような酒質になっているか、客観的な…