「人と人をつなぐそば屋」
先月末。お世話になっている地酒専門店K君のお誘いで「お蕎麦と日本酒と酒器の会」へ伺いました。会場は松本市に隣接する山形村。「そば処 木鶏（もっけい）」さんです。ご主人の塙（…
和田龍酒造WADARYU SAKE BREWERY
和田龍酒造WADARYU SAKE BREWERY
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先月末。お世話になっている地酒専門店K君のお誘いで「お蕎麦と日本酒と酒器の会」へ伺いました。会場は松本市に隣接する山形村。「そば処 木鶏（もっけい）」さんです。ご主人の塙（…
「和田龍 平成12BY酒造年度 古酒生酒」。15年の熟成を経て、このたび発売を開始しました。淡くきれいな琥珀色。黒糖やバニラを連想させる甘さと、そこに絡まるきれいな酸味。熟…
妻がPTAコーラスの練習で毎日口ずさんでいる「いのちの歌」にすっかりハマってしまいました。本当に素敵な曲ですね。NHKの連続テレビ小説を見ない身としては、放映から8…
この冬の造りが進んでおります。新酒のトップを切って、12月に「和田龍 純米しぼりたて生原酒」が登場です。皆様、乞うご期待。
パソコンがちょっぴり不調で更新が遅れてしまいました。間もなく冬本番。新酒の季節です。当社も12月半ばから「和田龍 純米しぼりたて生原酒」の発売を予定しております。今…