酒にまつわる話｜ほろ酔い社長の雑記帳

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カテゴリー：酒にまつわる話

和田龍

2008.05.26酒にまつわる話

先々週、研修旅行で赴いた愛知県に敬意を表して、夜の晩酌用に愛知の酒が並んでいます。列挙すると・義侠純米原酒70％山田錦100％・義侠純米原酒60％山田錦10…

2008.05.20酒にまつわる話

昨夜、上田市内のバー「Ｄ」へ行き、大好きなアイレイモルト・ウイスキーを頼みました。普段は「アードベッグ」「ラフロイグ」「ボウモア」といった、どちらかといえば有名銘柄にかたよ…

2008.05.15酒にまつわる話

長野県酒造組合青年部(若葉会)の研修旅行へ１泊２日で行って参りました。毎年この時期、全国各地の蔵元を訪問して勉強させて頂くのですが、今回目指したのは愛知県。お伺いしたのは「…

和田龍

2008.05.10酒にまつわる話

ゴールデンウイークの真っ只中、東京の日本酒専門酒場の若旦那とお母様が長野市へお見えになり、夜の食事にお誘いを頂きました。この若旦那は以前2007.12.13のこのコ…

和田龍

2008.04.26酒にまつわる話

先日の「登水（とすい）・吟醸酒」に引き続きまして、週明け４月28日(月)から「登水・純米酒」を発売します。本年度は酵母がなかなか言う事を聞いてくれなくて、もろみをな…