TAYLOR 1963
数年来の親友から素晴らしいお酒を贈られました。私の生まれ年のヴィンテージ・ポート「TAYLOR(テイラー）1963」。「テイラー」そのものが出色のポートワインなのですが、中…
和田龍酒造WADARYU SAKE BREWERY
和田龍酒造WADARYU SAKE BREWERY
Journal
数年来の親友から素晴らしいお酒を贈られました。私の生まれ年のヴィンテージ・ポート「TAYLOR(テイラー）1963」。「テイラー」そのものが出色のポートワインなのですが、中…
「和田龍登水」、まず「山田錦」の仕込みが始まりました。写真上:洗米前の「山田錦」写真中:浸漬中写真下:酒母の仕込み直後
本年度の「和田龍純米しぼりたて生原酒」が発売となります。搾ったまま一切手を加えずに瓶詰めした、いわゆる「無濾過生原酒」です。フルーティな芳香。口に含んだ瞬間のフレッ…
毎年恒例の新酒の限定品「和田龍純米しぼりたて生原酒」は12月中旬過ぎに発売予定です。詳細が決まり次第、改めてご案内申し上げます。今しばらくお待ち下さい。
写真上：弊社のブース写真下：開場５分後の風景毎年恒例の「長野の酒メッセ」が今年も長野駅前のホテルメトロポリタン長野で開催されました。長野県内のほぼ全蔵が参加し、各蔵自慢の銘…