お知らせ
お詫びとお知らせです。「和田龍登水」シリーズ最後を飾る「山田錦」。4月下旬リリースを予定しておりましたが、ゴールデンウイーク明けにずれ込む予定です。楽しみにお待ち頂…
和田龍酒造WADARYU SAKE BREWERY

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お詫びとお知らせです。「和田龍登水」シリーズ最後を飾る「山田錦」。4月下旬リリースを予定しておりましたが、ゴールデンウイーク明けにずれ込む予定です。楽しみにお待ち頂…
発売を開始した「和田龍登水 美山錦」と「和田龍登水 ひとごこち」の新酒、おかけさまでご好評を頂いております。フワリと膨らむジューシーな「美山錦」。サラリと軽快なフル…
発酵学の権威、東京農大名誉教授 小泉武夫先生の勉強会に行って参りました。私は小泉先生の大ファン。いわゆる「クサい食べ物」が大好きな私としては、世界中の発酵食を食べ歩…
「和田龍登水 ひとごこち」新酒、3月13日から発売開始です。ちなみに「ひとごこち」は長野県産の酒造好適米です。フレッシュで爽快。口に含んだファーストアタックはサラリ…
お待たせしました。3月1日より「和田龍登水 美山錦」新酒の発売を開始します。フレッシュでジューシー。口の中で弾けるような甘み・酸味・旨みのコラボレーションをぜひお楽…