「搾りたて生原酒」予告
毎年恒例の冬の風物詩「和田龍純米 搾りたて生原酒」が、今年も間もなく発売開始です。この冬最初に搾った純米酒を、一切手を加えることなく、そのまま瓶詰めした、いわゆる「…
和田龍酒造WADARYU SAKE BREWERY
和田龍酒造WADARYU SAKE BREWERY
Journal
毎年恒例の冬の風物詩「和田龍純米 搾りたて生原酒」が、今年も間もなく発売開始です。この冬最初に搾った純米酒を、一切手を加えることなく、そのまま瓶詰めした、いわゆる「…
申し訳ありません！ここのところ、とにかく慌ただしい毎日で、今回のブログはちょっとひと休みさせてください。ちなみに新酒第1弾「和田龍 純米搾りたて無濾過生原酒」は12…
会議で鳥取市へ行ってきました。鳥取は初訪問です。近頃は全国の空港にオシャレな名前が付いていますが、こちらも例に漏れず、その名も「鳥取砂丘コナン空港」。ちなみに鳥取県は鉄道が…
親しい友人から、どら焼きのお土産を頂きました。お店は東京の千駄木にある「和菓子 薫風」。何より驚いたのは、このお店が和菓子と日本酒とのマリアージュを前面に出して提案している…
大学を卒業してから、当時はまだ東京にあった国税庁醸造試験場に研修生として入るまでの1年間、大阪の酒販店専門の学校で勉強してました。生徒の数は少なかったのですが、ここ…